Noticia

En Peñacañada queremos celebrar la Nochevieja con vosotros y para ello hemos preparado una gran fiesta.
 

Aperitivo de bienvenida

- GIN-FIZZ 2015

SNACKS FRIOS

- Bogavante azul con aguacate cremoso, pepino encurtido y brotes tiernos

- Sashimi de salmón con algas, huevas y pera escalibada

- Rollitos de arroz con queso quark, sardina ahumada y cilantro

- Cremoso de foie con manzana verde en texturas

- Ceviche de vieira con verduras crocantes, lima verde y hierbas frescas

SNACKS CALIENTES

- Pulpo a la brasa con napicol dulce y chirivía crujiente

- Cremita de alcachofas emulsionada con aceite de trufa

- Croqueta liquida de puchero con panko

- Suquet de gambitas rojas con acelgas y aire de azafrán

- Coca de aceite con mozarella caliente y finas láminas de jamón ibérico

- Pan chino al vapor con costilla ibérica “BBQ”

MUNDO DULCE

- Piña&mango&coco

- Chocolate en texturas

- Incluidas: aguas, refrescos, cerveza, vino blanco  y vino tinto.

CAFES, CAVA, UVAS DE LA SUERTE, COTILLON Y RESOPÓN

Precio: 50 €